Ingrediente:
400 gr. paste
200 gr. brânză
200 gr. șuncă
sare
unt pentru uns forma
câteva linguri de smântână
Mod de preparare:
Într-un vas mai mare se pune apa cu sare la foc. Când apa clocotește, se pun pastele. Se lasă să fiarbă în funcție de timpii indicați pe pachet. Când sunt fierte, se iau de pe foc și se scurg într-o strecurătoare. Brânza se dă pe răzătoare, iar șunca se taie felii mici, subțiri. Pastele scurse se amestecă cu brânza și șunca. Se unge cu unt un vas rezistent la foc. Se răstoarnă pastele, iar deasupra se acoperă cu câteva linguri de smântână. Se dă totul la cuptor până se rumenește deasupra. Se servesc fierbinți, dar sunt bune și reci.
sursa: bucataras.ro
