Ziarul electronic al arădenilor

Coaste de porc la cuptor

Ingrediente:

un kg. de coaste de porc

5 linguri ulei de măsline

5 linguri de apă

4 căței de usturoi

jumătate lingură de boia

sare, piper

cimbru uscat

Mod de preparare:

Se pregătește un bol în care se zdrobește usturoiul, se amestecă cu uleiul de măsline, boiaua, sare, piper, cimbru și apă. Se face o pastă și se ung pe rând coastele spălate. Se lasă la macerat jumătate de oră.

Se așază coastele în tava cuptorului, peste se toarnă sosul rămas de la coastele macerate și se dă la cuptor până se rumenesc.

Se servesc calde, cu garnitura preferată și murături.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.