Ziarul electronic al arădenilor

Cartofi prăjiți cu cremă de avocado

Ingrediente:

un kg cartofi

300 ml ulei

un avocado

sare, piper, usturoi (granulat) după gust

Mod de preparare:

Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tăiem cu cuțitul spiralat pentru brânzeturi. Încingem uleiul într-o crăticioară cu diametrul mic, punem cartofii pe rând la prăjit, uleiul trebuie să acopere cartofii. Îi scoatem pe un șervețel absorbant să se scurgă de uleiul în exces.

Tăiem fructul de avocado în două, scoatem sâmburele. Cu o linguriță scobim tot miezul fructului, îl pasăm cu furculița; adăugăm sare, piper și ustoroi granulat după gust.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.