Ingrediente:
un pachet tagliatelle cu busuioc
500 g ciuperci proaspete
o capăpățână de usturoi
400 g pastă iute de gogoșar
sare
Mod de preparare:
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Curățăm ciupercile, le spălăm și le feliem grosier.
Curățăm și feliem usturoiul.
Punem la fiert sosul iute de gogoșar, apoi adăugăm ciupercile și usturoiul feliat, lăsând să fiarbă totul până se pătrund bine ciupercile. Potrivim gustul de sare.
Când tagliatellele sunt fierte, se scurg și se servesc alături de sosul de gogoșar cu ciuperci.
sursa: bucataras.ro
