Ziarul electronic al arădenilor

Supă de pui cu ciuperci

Ingrediente:

jumătate piept de pui mare

2 morcovi

o ceapă

jumătate de țelină

paste integrale (de ovăz sau secară)

1,5 litri apă

sare

un borcan ciuperci întregi

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui bucățele și se pune în apă. Se ia spuma, după care se adaugă morcovii tăiați rondele, țelina bucățele și ceapa întreagă. Se fierbe 45 minute. Apoi se pun pastele și ciupercile întregi,sare și se lasă la fiert încă 15 minute.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.