Ziarul electronic al arădenilor

Sote de ciuperci

Ingrediente:

6-7 ciuperci

două fire de ceapă verde

un morcov mic

un sfert de varză murată roșie

sare, piper

ulei de măsline

Mod de preparare:

Ciupercile de curăță și se taie feliuțe. Morcovul se curăță, se spală și se taie fideluță, iar ceapa rondele.

Se pune ulei de măsline în wok se lasă să se încingă și se pun ciupercile, ceapa și morcovul. Se condimentează cu sare și piper și se sotează 5-10 min.

Varza se toacă, se condimentează cu sare și piper și se pune puțin ulei de măsline.

sursa: wikipedia.org

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.