Ziarul electronic al arădenilor

Tag: sote

Sote de ciuperci

Reteta zilei
Ingrediente: 6-7 ciuperci două fire de ceapă verde un morcov mic un sfert de varză murată roșie sare, piper ulei de măsline Mod de preparare: Ciupercile de curăță și se taie feliuțe. Morcovul se curăță, se spală și se taie fideluță, iar ceapa rondele. Se pune ulei de măsline în wok se lasă să se încingă și se pun ciupercile, ceapa și morcovul. Se condimentează cu sare și piper și se sotează 5-10 min. Varza se toacă, se condimentează cu sare și piper și se pune puțin ulei de măsline. sursa: wikipedia.org