Ouă coapte în chifle - Actualitati-Arad

9 December, 2013 by Actualități Arad

Ingrediente:

4 chifle

4 ouă

4 felii kaizer

1/2 ardei capia

sare, piper

pătrunjel tocat pentru decor

caşcaval afumat

Mod de preparare:

Se taie partea superioară a chiflelor şi se scoate miezul din interior. Se pune în fiecare chiflă câte o felie de kaizer. Peste kaizer se adaugă cubuleţe mici de ardei capia. Se adaugă caşcavalul ras peste ardei, apoi se pun în chifle şi ouăle.

Se pune sare şi piper după gust.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se pun chiflele şi se dau la cuptor la foc mediu pentru aprox. 20-25 de minute până se rumenesc.

Înainte cu 10 minute de a fi gata se presară puţin caşcaval ras şi se dau înapoi la cuptor.

După ce sunt gata se pune deasupra pătrunjelul tocat mărunt.

sursa: bucataras.ro