Ziarul electronic al arădenilor

Pilaf cu conopidă și spanac

Ingrediente:

un morcov

o ceapă

un ardei kapia roșu

o cană orez cu bob mare

100 ml ulei

500 gr. conopidă

250 gr. spanac verde

Sare, piper

roșii

Mod de preparare:

Se curăță ș se spală legumele. Se taie bucăți mari ceapa, morcovul și ardeiul.

Se toacă și se călesc ușor în ulei. Se adaugă și călește ușor și orezul. Se sărează. Se pune și conopida.

Se toarnă apa cât să acopere și se fierbe sub capac.

Dupa 10 minute când bobul de orez este fiert se adaugă frunzele de spanac.

Se piperează.

Se servește pilaful cu roșii sau salata preferată de crudități.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.