Ingrediente:
două felii cotlet de porc
un zucchini
3 linguri iaurt
o ceapă roşie
sare
piper
Mod de preparare:
Zucchini se curăţă de coajă, se taie cubuleţe şi se pune la fiert cu apă, cam 15 min.
Se scoate şi se lasă la scurs şi la răcit. Cotletele de porc se bat şi se condimentează cu sare şi piper. Se pun în wok la rumenit.
Zucchini se pisează cu furculiţa, ceapa roşie se taie rondele, se amestecă, se adaugă iaurtul, se condimentează cu sare.
sursa: bucataras.ro
