Ingrediente:
câteva frunze salată iceberg
4-5 cartofi
două ouă
o ceapă albă mică
două roșii
2-3 linguri maioneză
Puțin oțet
sare/piper
Mod de preparare:
Cartofii se pun la fiert în coajă în apă cu sare, pentru circa 20-30 minute. Se scot pe o farfurie când sunt gata și se lasă puțin să se răcească. Se curăță de coajă și se taie cubulețe.
Ouăle se pun la fiert 4-5 minute, să fie tari, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici.
Punem cartofii într-un castron mare, împreună cu ouăle tăiate, ceapa tăiată mărunt.
Salata o spălăm bine și o tăiem fâșii subțiri, amestecăm toate ingredientele, punem sare și piper, oțetul și maioneza. Roșiile se taie felii subțiri, se amestecă cu celalalte ingrediente.
Se servește atât rece cât și caldă.
sursa: bucataras.ro
