Ingrediente:
jumătate piept de pui mare
2 morcovi
o ceapă
jumătate de țelină
paste integrale (de ovăz sau secară)
1,5 litri apă
sare
un borcan ciuperci întregi
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui bucățele și se pune în apă. Se ia spuma, după care se adaugă morcovii tăiați rondele, țelina bucățele și ceapa întreagă. Se fierbe 45 minute. Apoi se pun pastele și ciupercile întregi,sare și se lasă la fiert încă 15 minute.
sursa: bucataras.ro
