Ingrediente:
10 clătite
600 ml. frişcă lichidă
un borcan compot piersici
jumătate borcan compot pere
două pachete caramel
Mod de preparare:
Clătitele se prepară după reţeta clasică.
Într-un ibric se pun 50 ml frişcă lichidă şi caramelele, se lasă la foc mic până ce acestea se topesc. Apoi se lasă să se răcească puţin.
Restul de frişcă se bate bine până s-a întărit.
Pe un platou se pune câte o clătită, se unge cu câte o lingură de frişcă, se ornează cu câteva felii de piersică, apoi din nou o clătită, frişcă, felii piersică sau pere, până se termină clătitele. Se termină cu un strat de frişcă, iar deasupra se pun fructe şi siropul caramel.
Se lasă la frigider pentru câteva ore.
sursa: bucataras.ro
