Salată de ţelină şi ridiche neagră
Ingrediente:
o ridiche neagră, o ţelină, 3-4 linguri maioneză de casă, o lingură smântână, jumătate lămâie, sare, piper, mărar verde.
Mod de preparare:
Curăţăm ţelina şi ridichea, le dăm pe răzătoarea mică. Stoarcem excesul de suc, stropim cu sucul de lămâie stors şi amestecam bine, să nu se înnegrească. Adăugăm sare, piper şi o linguriţă de mărar verde tocat, apoi maioneza şi smântâna. Amestecăm uşor şi dăm la rece câteva minute înainte de a servi.
sursa: bucataras.ro