Ziarul electronic al arădenilor

Tag: chinezeşti

Ceafă de porc cu legume chinezești

Reteta zilei
Ingrediente: două bucăți de ceafă porc o pungă legume chinezești un pahar vin alb ketchup picant usturoi două pahare apă ulei Mod de preparare: Ceafa de porc se taie felii subțiri și se călește în puțin ulei. Se adaugă apa și vin și se lasă să se frăgezească. Apoi legumele, alături de ketcup-ul și usturoiul tăiat feliuțe. În 15 minute totul e gata! sursa: bucataras.ro

Tăiţei chinezeşti cu pui

Reteta zilei
Ingrediente: ardei gras (roşu, galben, verde) 2-3 morcovi mai mici două cepe mici o căpăţână usturoi 3-4 cuiburi de fidea (paste chinezeşti de orez) ţelină ciuperci un dovlecel mic un piept de pui (400-600 grame) 150 ml vin alb sec sweet chilli sauce sos de soia sare, piper, curry rozmarin, cimbru, busuioc ulei de măsline extra virgin Mod de preparare: Se spală bine pieptul de pui, se taie fâşii subţiri, se sărează, se condimentează după gust şi se lasă în frigider la macerat circa o oră în vin şi usturoi pisat. Se scoate apoi puiul de la macerat şi se pune în tigaia încinsă cu o lingură de ulei de măsline. Când acesta începe să se rumenească se ia de pe foc. Se taie toate legumele sub formă de beţişoare subţiri şi se călesc în uleiul r