Ingrediente:
un piept de pui
800 gr. cartofi
o ceapă roşie
jumătate gogoşar murat
3 linguri maioneză
sare
piper
jumătate lingură zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spală şi se pune la fiert în apă cu un praf de sare. Când s-a fiert şi s-a răcit, se taie cubuleţe.
Cartofii curăţaţi şi spălaţi se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu un praf de sare. Când s-au fiert, se scot din apă şi se lasă la răcit.
Ceapa se taie solzişori şi se pune într-un castronel cu o jumătate de lingură zeamă de lămâie.
Gogoşarul se taie fâşii.
Se amestecă legumele cu pieptul de pui, se condimentează cu sare şi piper şi se omogenizează cu maioneză.
sursa: bucataras.ro
