Ziarul electronic al arădenilor

Pilaf cu ciuperci

Ingrediente:

500 g ciuperci

o ceapă mare

50 ml ulei

o cană orez cu bob rotund

4 căni apă

sare, piper

Mod de preparare:

În vasul cu ulei încins călim ceapa tăiată mărunt, adăugăm ciupercile curățate și feliate, după ce s-a evaporat apa din ele, adăugăm orezul spălat și bine scurs, lăsăm câteva minute amestecând mereu, adăugăm o linguriță de sare, apa apoi dăm vasul la cuptor 20min, până se umflă orezul și nu mai are apă; scoatem vasul acoperim iar după 30 min putem servi cu piper deasupra și verdeața.

sursa: bucatatras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.