Ingrediente:
500 g ciuperci
o ceapă mare
50 ml ulei
o cană orez cu bob rotund
4 căni apă
sare, piper
Mod de preparare:
În vasul cu ulei încins călim ceapa tăiată mărunt, adăugăm ciupercile curățate și feliate, după ce s-a evaporat apa din ele, adăugăm orezul spălat și bine scurs, lăsăm câteva minute amestecând mereu, adăugăm o linguriță de sare, apa apoi dăm vasul la cuptor 20min, până se umflă orezul și nu mai are apă; scoatem vasul acoperim iar după 30 min putem servi cu piper deasupra și verdeața.
sursa: bucatatras.ro
