Ingrediente:
Foi de lasagne (cam 20 buc)
Paste spirale 150 g
150 g gălbiori din conserva (ciuperci)
Brocolli
Amestec mexican de legume (morcovi, mazăre, ardei roșu, boabe de porumb)
3 linguri smântână
400 ml lapte
o lingură amidon
50 g crema branza Philadelphia
200 g cașcaval mozzarella
sare,piper, nucșoară
unt
Mod de preparare:
Pastele se fiert de jumătate. La fel și brocolli. Ciupercile (mie îmi plac foarte mult gălbiorii) le-am călit cu puțin unt și legumele. La urmă se adaugă și brocolli. Peste amestecul de legume, am pus smântâna amestecată cu laptele și amidonul și crema Philadelphia. Am condimentat foarte bine. Am amestecat pastele cu legumele și ciupercile. Se unge un vas ceramic cu unt și se așează un strat de foi de lasagne. Apoi pastele cu legume, iarăși foi de lasagne. Ultimul strat să fie de paste. Deasupra se răzuit cașcavalul. Se pune la cuptor până s-au rumenit și s-au pătruns și foile de lasagne. Se servesc calde.
sursa: bucataras.ro
