Ingrediente:
2 dovlecei
două fire de usturoi
jumătate legătură pătrunjel
o lingură ulei de măsline
sare dupa gust
Mod de preparare:
Dovleceii se spală, se taie rondele sau pe lungime. Se pune pe foc tigaia dry cooker, iar când s-a încins se pun dovleceii. Se prăjesc 5-7 minute pe fiecare parte. Sosul de usturoi: firele de usturoi curăţate, spălate şi tocate mai mare se pun în blender împreună cu puţină sare, pătrunjelul tocat şi uleiul de măsline. Se lasă până se formează o pastă (3 min), şi se subţiază cu puţină apă.
Dovleceii se pot servi calzi sau reci cu sos.
sursa: bucataras.ro
