Ingrediente:
450 gr. mazăre
un păstârnac
o legătură pătrunjel proaspăt
două felii ciolan afumat
5 roșii cherry
2 ardei galbeni
un plic borș magic cu smântână
4 litri apă
vegeta, sare, piper
Mod de preparare:
Mazărea se pune la fiert în 4 litri apă împreună cu o lingură de sare și pastârnacul tăiat mărunt, roșiile cherry tăiate în două, ciolanul afumat tăiat rondele și ardeii tocați mărunt.
Când au fiert, se condimentează cu sare și piper după gust, se adaugă puțin câte puțin borș magic și vegeta, se mai lasă să fiarbă cca. 10 minute iar la sfârșit se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
sursa: bucataras.ro
