Ziarul electronic al arădenilor

Chiftele de roşii

Ingrediente:

6 roşii mari

o ceaşcă de mărar

două ceşti de făină

sare, piper

5-6 fire de ceapă verde

o ceaşcă de pătrunjel

o linguriţă de zahăr

Mod de preparare:

Roşiile se decojesc, se storc de zeamă şi se pasează cu blenderul împreună cu mărarul, pătrunjelul şi zahărul. Se adaugă în compoziţie ceapa tocată foarte mărunt (inclusiv partea verde) şi făina.

Cu o lingură se ia din amestecul rezultat şi se prăjesc chiftele în untdelemn încins. Se lasă să se scurgă pe un şerveţel, după care se servesc.

sursa: crestinortodox.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.