Ingrediente:
3 ouă
300 gr. făină
250 gr. iaurt gras
250 gr. zahăr pudră
două lămâi mari (zeama +coaja)
100 gr. unt
două lingurițe praf de copt
două linguri miere
Mod de preparare:
Se mixează untul la temperatura camerei cu zahărul și mierea. Se adaugă ouăle unul câte unul mixând bine după fiecare. Se adaugă iaurtul și se mixează bine apoi coaja lămâilor și zeama. Se cerne făina amestecată cu praful de copt și se adaugă în compozitie.
Se tapetează două forme de chec cu hârtie de copt și se repartizează compoziția.
Se introduce la cuptorul încins, la foc moderat, până trece testul scobitorii.
sursa: bucataras.ro
