Ziarul electronic al arădenilor

Cartofi căliţi cu ceapă

Ingrediente:

cca 1 kg cartofi fierţi în coajă

două cepe potrivite

un ardei roşu

5 linguri ulei

sare şi piper după gust

mărar verde pentru décor

Mod de preparare:

Spălăm cartofii şi îi fierbem în coajă. Ceapa şi ardeiul se spală, se curăţă şi se taie după preferinţă. Se călesc în 6 linguri de ulei. Cartofii fierţi se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari. Adăugăm cartofii peste legumele călite. Condimentăm după gust, amestecăm totul foarte bine şi servim. Opţional presărăm mărar verde tocat înainte se servire.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.