Ingrediente:
500 gr carne fiartă de pui
5 ouă
300 gr. smântână
două linguri pesmet
sare, piper
mărar și pătrunjel tocate
puțin unt pentru uns tava
o lingură de pesmet
Mod de preparare:
Într-un castron se bat ouăle cu smântână, se adaugă sarea, piperul, praful de copt, verdeața tocată și pesmetul. Carnea se taie cubulețe și se pune în sosul de mai sus amestecând încă puțin. Se unge tava cu unt și se presară cu pesmet (o lingură).
Budinca se coace la o temperatura de 170 grade dimp de 45-50 minute.
sursa: bucataras.ro
