Ingrediente: două vinete albe două roşii de grădină 250 g mozzarella 8 felii jambon afumat 4 căţei de usturoi ulei de măsline sare, piper Pentru sos: 3-4 căţei de usturoi 4 linguri iaurt Mod de preparare: Vinetele se spală iar apoi se taie felii până aproape de coadă. Se condimentează cu sare şi piper. Între feliile de vinete se pune câte o felie de roşie, una de jambon şi una de mozzarella. Se adaugă şi câteva feliuţe de usturoi. Se leagă vinetele cu sfoară de bucătărie şi se aşează în tava unsă cu ulei de măsline. Se stropesc vinetele cu…