Ingrediente:
8 cartofi medii sau mai mari
500 gr cașcaval
500 gr costiță sau ceva afumat
două ouă
ulei de măsline
Mod de preparare:
Se curăță cartofii și se feliază astfel încât baza să rămână întreagă. Fiecare felie se umple cu câte o felie de costiță.
Se bat ouăle și se pun peste cartofi iar după aceea se stropesc cu uleiul de măsline astfel încât să pătrundă bine cartofii.
Se bagă la cuptor pentru 50 de minute iar când sunt gata se adugă cașcavalul deasupra.
sursa: bucataras.ro