Ziarul electronic al arădenilor

Șniței de pui cu lămâie

Ingrediente:

un piept de pui

3 căței usturoi

două ouă

făină

pesmet

sare, piper, boia de ardei

jumătate lămâie

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală și se șterge cu un prosop, se feliază după care fiecare felie se bate puțin cu ciocanul de carne.

Se curățăm usturoiul și se pisează.

Într-o farfurie se amestecă ouăle, usturoiul, zeama de la jumătate de lămâie, sare, piper, boia de ardei după gust.

Se dă prin răzătoare coaja de lămâie și se amestecă cu pesmetul.

Se trec snițelele prin făină după care prin amestecul de ou și pesmet, se prăjesc în ulei încălzit la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.

Se scot pe un șervețel de bucătărie pentru a absorbi surplusul de ulei.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.