Ziarul electronic al arădenilor

Salată orientală

Ingrediente:

6 cartofi

o ceapă uscată, ceapa roșie sau ceapă verde

200 gr. măsline

1-2 roșii

ulei

oțet de mere sau zeamă de lămâie

sare

piper

pătrunjel verde

Mod de preparare:

Cartofii se spală și se fierb întregi sau tăiați cubulețe în apă cu puțină sare. Se lasă la răcit, după care se curăță și se taie cubulețe.

Peste cartofi se adaugă măslinele întregi sau tăiate și cubulețele de roșii.

Se pune apoi sosul vinegretă preparat din ulei, oțet sau zeamă de lămâie. Apoi se pune sare, piper după gust și ceapa tăiată solzișori.

La sfârșit se adaugă pătrunjel tocat mărunt direct în salată sau se folosește pătrunjelul doar pentru ornat.

sursa: gustos.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.