Ingrediente:
o vânătă potrivită
un dovlecel
un morcov
un ardei gras roşu
o ceapă
5 căţei usturoi
două roşii
două linguri bulion
două linguri ulei
sare, oregano
Mod de preparare:
Tăiem legumele rondele. Într-o tigaie punem uleiul la încins. Adăugăm ceapa tocată şi usturoiul. Le călim la foc mic, apoi adăugăm roşiile şi bulionul, lăsăm să fiarbă şi apoi dăm sosul la răcit. Turnăm peste legumele aşezate în vasul yena şi dăm totul la cuptor pt 40 min.
sursa: bucataras.ro
