Ingrediente: două cepe 3 roşii 2 căţei de usturoi o vânată un dovlecel un ardei capia (sau ardei gras) o lingură rozmarin verde o lingură cimbru verde 6 linguri ulei de măsline o legătură mică de pătrunjel sare, piper negru Mod de preparare: Se taie ceapa, dovlecelul, vânata şi ardeiul în cubuleţe de aceeaşi mărime. Se aşează legumele tăiate într-o tavă, peste ele se adaugă puţina sare, piperul, rozmarinul şi cimbrul tăiate mărunt şi 3 linguri ulei de măsline. Cu mâna se amestecă legumele până ce toate sunt acoperite cu ulei şi cu ierburile aromatice. La dăm la cuptor pentru…