Ingrediente:
6 ouă
200 gr. făină
250 gr. de zahăr
jumătate plic praf de copt
trei sferturi cană de cafea cu ulei
un plic zahăr vanilat
coajă de lămâie
prune
Mod de preparare:
Se bate albuşul spumă şi se adaugă pe rând zahărul, gălbenuşurile, făina, uleiul, praful de copt stins în zeamă de lămâie.
Se toarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se pun prunele curăţate de sâmburi deasupra.
Se pune prăjitura în cuptorul încins la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
sursa: bucataras.ro
