Ingrediente:
400 g mazăre congelată
o ceapă mare
4 cartofi
2 linguri bulion de ardei (făcut de mine)
două fire usturoi verde sau 2 căței
un ardei gras
3 linguri ulei
sare, piper, verdeață
Mod de preparare:
În vasul cu ulei încins punem la călit ceapa, usturoiul, ardei gras toate tăiate mărunt. După câteva minute punem cartofii curățați și tăiati cubulețe, bulionul, apoi amestecăm bine cu o linguriță de sare, mazărea, două căni cu apă. Punem capac și lăsăm să fiarbă încet 30-40 minute. După acest timp, dacă totul este fiert iar mâncarea e scăzută, adăugăm verdeața, potrivim de gust și servim.
sursa: bucataras.ro
