Ziarul electronic al arădenilor

Coaste cu varză acră ca-n Banat

Ingrediente:

750 gr. varză murată

o lingură untură

un kg. coaste de porc

250 gr. pastă de roșii

piper

boia

o linguriță vegeta

Mod de preparare:

Se porționează coastele. Într-un vas se pune untura și un strat de varză, câteva coaste, boia și piper, vegeta, iar varza și coaste.

La final trebuie să fie un strat de varză. Peste, se pune pastă de roșii și 250 ml. apă caldă.

Se pune capacul și se lasă la fiert la foc mic aproximativ 40 de minute.

Se servește cu smântână.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.