Ingrediente:
2 morcovi
două rădăcini de pătrunjel
3 cartofi
o ceapă albă
o roșie
o țelină
frunze de țelină, frunze de pătrunjel
sare, piper
ulei
vegeta
Mod de preparare:
Se curăță legumele și se taie cubulețe. Într-o oală punem apa la fiert. În timp ce fierbe apa, adăugăm legumele împreună cu frunzele de țelină. Lăsăm să fiarbă supa aproximativ o oră. La sfârșit adăugăm o roșie tăiată, puțină sare, piper, vegeta, frunzele de pătrunjel și o lingură de ulei.
sursa: bucataras.ro
