Ingrediente:
1,4 kg. cartofi curățați de coajă
2 linguri ulei
o lingură condiment de pizza
o linguriță sare de mare
Pentru sos
3 linguri cu vârf pastă de tomate
3 căței mari de usturoi
2 linguri oțet
130 ml apă plată
o lingură ulei
câteva fire de pătrunjel
sare după gust
Mod de preparare:
Cartofii curățați de coajă, spălați, tăiați în 4 și spălați din nou se pun la scurs, apoi se amestecă cu ulei, sare și condimente. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduc în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius până când se rumenesc.
Sosul se prepară amestecând pasta de tomate cu usturoiul curățat zdrobit și cu restul ingredientelor.
sursa: bucataras.ro
