Ingrediente:
300 gr. spaghete
400 gr. ciuperci (crude sau din conservă)
4-5 căței de usturoi
jumătate ceapă
3 linguri pastă de tomate
două linguri ulei
sare, piper, oregano, busuioc
Mod de preparare:
Se fierb pastele în apă cu sare 10 minute. După ce au fiert, se scurg de apă.
Ceapa se taie cubulețe, usturoiul se taie rondele și se călesc în cele două linguri cu ulei. Se adaugă ciupercile spălate și tăiate cubulețe și se lasă să se facă, amestecând din când în când, până scade toată apa pe care o lasă. Se face un sos din cele 3 linguri de pastă de tomate, 100 ml apă, sare, piper, oregano și busuioc (după gust). Se adaugă peste ciuperci și amestecă. Se mai lasă pe foc până scade sosul.
sursa: bucataras.ro
