Ingrediente:
Două pulpe
4 aripioare
1,5 kg. cartofi noi
mărar după gust
sare
piper
ulei floarea soarelui
Mod de preparare:
Se curăță cartofii de coajă, se spală, se taie în 4 și se pun în tava de cuptor.
Se spală carnea. Se taie pulpele și se adaugă lângă cartofi.
Se taie mărarul foarte fin și se adaugă lângă cartofi și carne. Se adaugă sarea și se condimentează bine, iar apoi se amestecă. Se adaugă un de pic ulei, o cană sau două de apă și se dau la cuptorul preîncălzit până când se rumenesc.
sursa: bucataras.ro
