Ingrediente:
4 felii de carne de porc
50 ml vin alb
ulei de măsline
o ceapă mică albă
un cățel de usturoi
vegeta/piper
Mod de preparare:
Ceapa se taie feliuțe subțiri și se pune într-o tigaie la călit în ulei de măsline.
Se adaugă și feliile de carne, se pune apa și se lasă acoperite cu un capac să fiarbă.
Când zeama a scăzut se adaugă vinul, condimentele și usturoiul pisat.
Carnea se întoarce pe ambele părți.
Se servește cu piure de cartofi.
sursa: bucataras.ro
