Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord

Borș de fasole cu zeamă de varză

Actualități Arad01/11/2012

Ingrediente:

1/2 kg fasole, un ciolan afumat, 2-3 cepe, un morcov, un păstârnac, un l zeamă de varză murată, cimbru, boia, tarhon

Mod de preparare:

Se alege fasolea, se spală și se pune la fiert. După ce a dat într-un clocot se scurge de zeamă. Se adaugă apoi altă apă . Se toacă mărunt legumele și se pun în oală. Se adaugă și ciolanul tăiat în bucățele mai mici. Se pune sare, piper, boia, cimbru și tarhon și se lasă la fiert. Când s-a fiert fasolea și legumele se adaugă zeama de varză (dacă zeama de varză este sărată nu mai puneți sare) și 2-3 linguri bulion și se mai dă într-un clocot. Se adaugă și leuștean verde tocat mărunt.

sursa: caietulcuretete.com