Ingrediente:
felii de baghetă
2 căței de usturoi
oregano uscat
250 g ciuperci
o ceapă
50 ml vin alb
pătrunjel
sare, piper,
4 linguri ulei măsline
Mod de preparare:
Feliile de baghetă după ce au fost prăjite în cuptor, se ung cu ulei de măsline și usturoi. Ciupercile se prăjesc într-o tigaie la foc mediu, timp de 5 minute.
Într-o altă tigaie se prăjește ceapa și usturoiul și se adaugă vinul alb.
Peste acest sos se pun ciupercile timp de câteva minute. Amestecul se pune pe fiecare felie de pâine, peste care se va presăra pătrunjelul verde și oregano.
