Ingrediente: aprox. 500 gr făină puțină drojdie proaspătă puțină sare 300 ml apă călduță ulei pentru uns o salată verde o legătură de ceapă verde o legătură de mărar verde sare Mod de preparare: Într-un bol se pune făina și în mijlocul ei se pune drojdia amestecată cu puțină sare și apă călduță. Se lasă 5 minute să crească drojdia și se începe frământarea adăugând treptat apa călduță, până se formează un aluat potrivit de moale. Se lasă acoperit în bol la loc cald să crească. Pentru umplutură se spală salata și se taie julien; Ceapa, la fel, se taie…