Ingrediente: 3-4 piersici 4 ouă 6 linguri iaurt 5 linguri ulei 175 gr. zahăr un plic zahăr vanilat jumătate linguriţă ghimbir pudră 200 gr. făină 3 linguriţe praf de copt Un vârf de cuţit de sare Mod de preparare: Se curăţă şi se spală piersicile şi se taie cubuleţe. Făina se cerne, ouale se spală şi se sparg într-un bol. Într-un bol mai adânc se pun ouăle, zahărul, zahărul vanilat, iaurtul şi uleiul. Se amestecă, apoi se adaugă făina, praful de copt, ghimbirul şi sarea. Se amestecă până se obţine o compoziţie omogenă. Se pune compoziţia în tavă şi se…

Ingrediente: 250 g pişcoturi 150 g almette cu smântână 150 g zahăr pudră esenţă de vanilie 200 ml frişcă lichidă 500 gr. iaurt cu piersici două plicuri gelatină granule 700 gr. compot piersici 100 ml frişcă Mod de preparare: Se tapetează o formă de chec cu folie alimentară. Pişcoturile se trec prin sucul stors din compot şi cu ele se tapetează marginile formei de chec. Se taie puţin din fiecare pişcot. Gelatina se hidratează în 200 ml suc din compot, timp de 10 minute, apoi o topim pe foc mic, fără a o da în clocot. Crema de brânza cu smântână…