Ingrediente: 2 păstrăvi sare, piper 4 ciuperci champignon o ceapă roșie 5-6 roșii cherry un morcov jumătate de lămâie măsline ulei de măsline Mod de preparare: Se curăță peștele de solzișori. Se taie ceapa și morcovul rondele, se curăță ciupercile de coajă, se taie roșiile în 4. Se pune în tavă puțin ulei de măsline, se așează peștele sărat și piperat după gust, umplut cu ciuperci, roșii și felii de lămâie. Se așează restul legumelor în tavă. Se dă la cuptor 30-40 minute. Spre final se adaugă o mână de masline negre. sursa: bucataras.ro