Ziarul electronic al arădenilor

Tag: olivierelor

Punct și de la capăt. Sfârșitul olivierelor?

Editorial
Conform unei recente decizii a Comisiei Europene, în cel mai scurt timp, folosirea arhicunoscutelor oliviere, dar și achiziționarea de către restaurante a uleiului de măsline de la micii producători sau proprietari ai unor afaceri de familie, vor fi interzise. „Această decizie ne va afecta cu siguranță. Este vorba la urma urmei, despre libertatea de a alege. Noi achiziționăm uleiul de măsline de la o mică fermă din Spania. De anul viitor n-o vom mai putea face. Decizia nu face altceva decât să îngroape industria artizanală”, declara cu puțin timp în urmă proprietarul unui restaurant din capitala Marii Britanii. Comisia Europeană a motivat această decizie invocând aspecte care țin, cică, de igienă și, să nu-ți vină să crezi, pentru „a proteja imaginea uleiului de măsline”. În reali