Gulaș de porc
Ingrediente: 1.5 kg carne porc un kg cartofi 4 cepe roșii 4 căței usturoi 4 linguri pasta ardei 2 morcovi două linguri pastă roșii două foi dafin un ardei roșu o felie țelină o linguriță paprika roșie dulce o linguriță pastă de ardei iuți roșii o linguriță chimen pudră o linguriță maghiran și cimbru uscat 100 ml ulei sare, piper pătrunjel verde Mod de preparare: Legumele se curăță și se spală. Carnea se spală și se porționează. Se pune la călit în ulei carnea, iar când s-a evaporat lichidul și începe prăjirea se pune ceapa, usturoiul tocate mărunt. Se adaugă…