O societate din Covasna a început la Vâlcele producţia apei minerale medicinale cu fibre extrase din rădăcini de cicoare, care este destinată în special persoanelor cu intoleranţă la gluten. Produsul, „unic în Europa“, a fost scos pe piaţă după doi ani de cercetări, finalizate cu brevet de invenţie, astfel că, din punct de vedere al proprietăţii intelectuale, este asigurată protecţia atât pe procedură, cât şi pe produs. Fibrele aglutenice sunt extrase din rădăcini de cicoare şi sunt combinate cu apă minerală de Vâlcele, bogată în minerale. citiți mai mult pe mediafax.ro