Prima șampanie consumată în România a fost introdusă pe filiera rusă.
Din letopisețul lui Ion Neculce aflam că prin anul 1710, când Rusia „a pornit război împotriva împărăției otomane“. Cronicarul relatează: „Atunci, marele Petru Alexievici, împăratul Moscului, trecănd Prutul, au venit drept la tărgul Iașilor, împreună cu împărăteasa lui, anume Ecaterina. Dumitrașcu-Vodă, domnitorul Moldovei, l-a primit cum se cuvenea pe împărat, care a stat la Iași trei zile. Apoi au tras la tabăra pe care o avea pe Prut, chemănd acolo și pe domn și pe boierii săi și cu ei au șezut la masă și i-au cinstit bine și frumos și mai pe urmă a închinat împăratul cu niște vin…