Ziarul electronic al arădenilor

Pui cu smântână

Ingrediente:

6 copănele de pui

o ceapă mare

un morcov

500 gr. smântână

50 gr. făină

4 linguri de ulei

100 gr. ciuperci

sare

apă

Mod de preparare:

Se fierb copănelele. Se călește ceapa împreună cu morcovul tăiat mărunt, se adaugă copănelele și se înăbușă 5-10 minute.

Se sotează ciupercile 10 minute și se scot pe o farfurie. În sosul de la ciuperci se adaugă uleiul și făina treptat. Se toarnă puțină apă rece treptat până se formează ciulamaua, se adaugă smântâna și se mai fierbe 5 minute. Se pune sare. Peste ciulama se adaugă ciupercile și puiul.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.