Ingrediente:
200 gr. făină
150 gr. unt
150 gr. zahăr
50 gr. nucă de cocos
un praf de copt
3 ouă
100 ml. lapte
dulceață de căpșuni
100 gr. nucă măcinată
Mod de preparare:
Se mixează ouăle cu un praf de sare, se adaugă pe rând restul ingredientelor și se mixează până se omogenizează compoziția.
Se unge o formă rotundă cu gaura în mijloc cu unt și se toarnă compoziția. Se încinge cuptorul la 180 de grade și se lasă 30-40 de minute.
Se face testul cu scobitoarea. Înainte să fie gata se pune nuca amestecată cu dulceața de căpșuni.
sursa: bucataras.ro
