Ingrediente:
800 g mazăre
o ceapă mare
un ardei kapia roşu
4 cartofi
3 linguri ulei
jumătate legătură mărar
100 ml bulion
sare, piper
Mod de preparare:
Se curăţă ceapa, ardeiul şi cartofii. Într-o cratiţă punem uleiul la încins şi călim ceapa cu ardeiul tocate mărunt. După 3-4 minute se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe, bulionul şi mazărea.
Condimentăm cu sare şi piper măcinat, amestecăm bine şi mai adăugăm o cană cu apă caldă şi lăsăm să fiarbă.
După 20-30 de minute, când legumele au fiert şi apa a scăzut, adăugăm mărarul tocat mărunt, luăm de pe foc.
sursa: bucataras.ro
